Part of my monthly work-out routine.
Di ko sure kung matatawag pa ba tong pizza pero may sauce, cheese, and dough naman (see Mark Iacono) so I guess it fits. “Healthier” alternative sa mamantikang pizza ng Yellow Cab, Pizza Hut, etc.
Category Archives: Merienda
Brit Pancake
Cross-breed between pancake and crepe. Kung ayaw mo sa crepe dahil puro cream lang naman at kung ayaw mo sa pancake dahil isa kang mahinang nilalang, di mo rin magusutuhan to. Swabe with dark, strong coffee. Yung tipong galing Sagada o Benguet, di yung galing Starbucks.
Gyoza and Hand-made Wrapper
Gumagawa ako nito at least once a month for personal consumption. One part of my exercise regimen, together with pizza dough. Reason kung bakit lumalaki ang right arm ko aside sa intense stir-frying.
Kimchi Spam Stew
Mainit, maanghang, humahagod. Mapapasigaw ka ng “Saranghaeyop!” pag higop mo ng sabaw. Another almuranas challenge. Sodium overload. Another comfy food na swabe sa malamig na gabi.
Eggs in Purgartory (Shakshuka)
Great breakfast lalo na with toasted pan de leche. “Boom, Gising!” ang ilong mo. Bukod sa hummus at pita, isa to sa paborito kong orderin sa mga Mediterranean restos. Naisipan ko lutuin to dahil wala akong mapaggamitan ng cumin bukod sa nachos at experimental shawarma (recipe soon)
Chicken Wings
Sawa ka na ba kumain ng chicken wings sa labas at kumain with poise? Sawa ka na ba magpadeliver ng wings na malabsa ang balat? Sawa ka na ba umorder sa labas at di makapagpag-inom dahil baka magwala ka?
Baked Penne
Lagi akong pinapauwi sa amin para lang magluto nito. Main reason kaya ko pino-post ang mga recipe ko rito para sa susunod kapatid ko na lang ang magluluto. Alam naman na nila ang lasa kaya no need for measurements. Ma, Pa, si Azel na paglutuin nyo. Ang mahal ng pamasahe.
Tofu Sisig
Another feeling healthy recipe. Pag sinabi ng doktor na wag kang kumain masyado ng pork, pwedeng-pwede maging substitute to. Lasang legit, pwede sa mga kaibigan mong kunwari diet. Di ka na mapapagod magtadtad ng baboy to the beat of buduts.
Roasted Potato Salad
Comfort food. May mayo, may patatas, chicken skin na lang kulang. I-on ang TV, kumuha ng wine, manuod ng One More Chance.
French Toast Sandwich
“Di masyadong matamis, di nakakaumay.” Okaaay. Pero seryoso, buhusan mo na lang ng maple syrup kung bitin ka sa tamis. Swabe isabay sa mainit na kape, black, no sugar, habang umuulan at bored ka sa work.
