Salted-egg Shrimp

YES! YEEEEEEEEES! YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEES!

Brit Pancake

Cross-breed between pancake and crepe. Kung ayaw mo sa crepe dahil puro cream lang naman at kung ayaw mo sa pancake dahil isa kang mahinang nilalang, di mo rin magusutuhan to. Swabe with dark, strong coffee. Yung tipong galing Sagada o Benguet, di yung galing Starbucks.

Gyoza and Hand-made Wrapper

Gumagawa ako nito at least once a month for personal consumption. One part of my exercise regimen, together with pizza dough. Reason kung bakit lumalaki ang right arm ko aside sa intense stir-frying.

Fermented Garlic Honey

Personal favorite on pizza.
May health benefits daw, goods daw sa immune system. Di ako naniniwala.

Beef with Mushrooms

Miss mo na ba isabaw ang gravy? Umay ka na ba sa fried chicken at burger steak? Minsan ba’y naisip mo nang sana beef ang kinakain mo at hindi mamantikang kung ano? Gusto mo bang mag-feeling sosyal with your dinner with some few easy steps pero matagal na pagpapakulo ng karne?

Kimchi Spam Stew

Mainit, maanghang, humahagod. Mapapasigaw ka ng “Saranghaeyop!” pag higop mo ng sabaw. Another almuranas challenge. Sodium overload. Another comfy food na swabe sa malamig na gabi.

Eggs in Purgartory (Shakshuka)

Great breakfast lalo na with toasted pan de leche. “Boom, Gising!” ang ilong mo. Bukod sa hummus at pita, isa to sa paborito kong orderin sa mga Mediterranean restos. Naisipan ko lutuin to dahil wala akong mapaggamitan ng cumin bukod sa nachos at experimental shawarma (recipe soon)

Turbo Chicken

Manok na naka-nitro pero ang tagal lutuin. Best part dito ang leeg tapos ipapakain mo yung buto sa alaga mong askal. Iwasang i-serve sa handaan. Itatanong lang “San nyo nabili to?” Nakaka-offend.

Gochujang Beef

Matamis, maanghang, malinamnam. Dagdagan mo pa ng siling labuyo para sa almuranas challenge. Mapapasigaw ka ng “Geumanhaera, oppa!”

Orange Tofu

Inspired by Panda Express. Eto healthy kasi walang karne. Almost vegan kaso may itlog. Feeling mo nagdiet ka dahil tokwa ginamit mo instead of chicken or pork. Parang niloloko mo sarili mo sa sarap.